2014年5月28日水曜日

タルトタタン

暑くなってきましたね
湿っけがでてきましたが、
ブログも湿らないよう、
がんばります。

ブランチってありますが、
昼食と夕食一緒になるのを、
何ていうのでしょう?

昨日がそれでした。

夕暮れどきに、
ケーキ屋さんで、
タルトタタンをいただきました。

リンゴが肉厚で、
見た目は小さいですが、
ボリュームがありました。

詳しいお店は記していませんが、
ご興味があられたら、
問い合わせてください。

タルトタタン


お店の看板メニュー 電話番号あり

玄関は奥まっているので、看板が目印

不思議な風車

2014年5月23日金曜日

夏に備えて

ウイルス性の胃腸炎が流行っていますね。

苗を集めて、夏に備えて準備をしております。

植物がすくすく育つのは気持ちよいですね。







2014年5月15日木曜日

エアロプレス コーヒー


あるコーヒー屋さんで、
コーヒーを頼んだとき、
「ドリップにします?エアロプレスにします?」
と聞かれて、エアロプレスは本でみたことがあったのですが、
どんな風になるか想像できなかったので、
「ドリップでお願いします。」
エアロプレスは試すことができませんでした。

ベトナムコーヒーを診療所で試していて、
「簡単に抽出する方法はないか?」
と探していたところ、
エアロプレスに行き当たりました。

下の動画の覚えがきです。

早速入手して、試しましたが、
一回目は暴発して、大失敗。
youtubeで勉強して、
逆さ向けにして淹れる方法にしました。



抽出して、いただくと、
他にはない、
美味しく淹れる方法ということが判りました。

短時間で抽出するせいか、
雑味が少なく、
ドリップに較べ、
無駄無く抽出できます。

いちど、お試し下さい。
フレンチプレスよりうまいと思いました。


2014年5月6日火曜日

2014 ゴールデンウィーク Holidays in May

あっという間に連休終わりですね。

あたふたとした連休だったのですが、
終盤に少しカメラ手にして、
連休を撮ってみました。

コーヒーの液面に文字がうかびあがったのがおもしろくて


診療所の近くは開発ラッシュです

大きなショッピングセンターができつつあります


ひさしぶりに阪急電車にのったら、面白い車両をみかけました
観光で乗られた方もよろこんでもらえそう