2015年1月31日土曜日
2015年1月24日土曜日
2015年1月22日木曜日
野鳥遊園
前回の「ハゼ事件」があったため、
屋外での焙煎を考え、
焚き火の方法を探していました。
ペレットを燃す、
という方法でやってみようかと思い、
近くでペレットを売っているという
、野鳥遊園に出向きました。
平日昼間の野鳥公園は人もまばらです。
係の人を待っている間、
何気なく設置している望遠鏡を覗いてみると、
鳥を探すまでもなく、下の写真が見えました。
最初はデコイかと思いましたが、
本物です。動いていました。
この季節、良く飛来するようですね。
因みにペレットは10kgで500円でした。
ストーブに使うと、1時間に1kg燃えるそうです。
屋外での焙煎を考え、
焚き火の方法を探していました。
ペレットを燃す、
という方法でやってみようかと思い、
近くでペレットを売っているという
、野鳥遊園に出向きました。
平日昼間の野鳥公園は人もまばらです。
係の人を待っている間、
何気なく設置している望遠鏡を覗いてみると、
鳥を探すまでもなく、下の写真が見えました。
最初はデコイかと思いましたが、
本物です。動いていました。
この季節、良く飛来するようですね。
因みにペレットは10kgで500円でした。
ストーブに使うと、1時間に1kg燃えるそうです。
野鳥公園の様子、写真真ん中の岩場が下の写真になります。 |
「かもさんおとおり」って昔、絵本でありましたね。好きでした。 |
2015年1月17日土曜日
2015年1月12日月曜日
2015年1月4日日曜日
ビストロ スポンタネ
正月早々、
伺わせていただきました。
いつもは前を通りこして、
山のふもとの喫茶店に行くことが多いです。
他にお客さんがおられたにもかかわらず、
広いお部屋でゆっくり会食させていただきました。
パンにつけるオリーブオイルとコリアンダー、クミン、胡麻などのミックス |
前菜 |
フォアグラと大根のソテー トリュフソースで |
コールタンにネギのソースと水菜 |
九条ネギのスープ、トリュフ添え |
オマールエビ |
冬の味覚 ジビエです。イノシシのソテー 美味しかったです |
さつまいものブリュレ |
その後、
フォンダンショコラと柿のアイス
トイレで中座したため、
撮るの忘れてました。
フルーツティと自家製焼き菓子まで。
皆、大満足でした。
飲み物をエスプレッソにされた方は
最後にお楽しみが待ってます。
ごちそうさまでした。
昼間はのれんが目印。ランチは予約で埋まりやすいとのこと。 |
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